いちじく
夏果大特売！
青っぽい色は品種(ホワイトゼノア）特性で、全体が赤くはならず完熟果です
￥100／6個
※いちじくジャムのレシピはこのページの一番下にあります
小玉すいか
赤肉の甘い小玉スイカ
¥200／1.4ｋｇ
長なす
￥50／2本
じゃがいも
ダンシャクポテトサラダなど崩れた易い方がいい料理に向きますが、何にでも万能
￥100／約500ｇ
ダンシャク
ポテトサラダなど崩れた易い方がいい料理に向きますが、何にでも万能
￥100／約500ｇ
ニンニク
キッチンの必需品
￥100／4～5個
ジャンボにんにく
焼く、揚げるなどでオツマミなどで喜ばれます
￥100／3～4粒
タカノツメ（トウガラシ）
常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。
￥50／1パック
《いちじくジャムの作り方》 12：30説明を加えて更新しました
・材料 イチジク
砂糖
・作り方
1 イチジクはさっと洗って皮を剥く（白い部分だけでよい）
2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る
3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20％の砂糖を加える（この時には混ぜなくてよい）
4 30～40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかける
これで煮詰め、とろっとすれば完成
火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります
《注意》
・イチジク（生）にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です
・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
