昨日に引き続き雨なのでお休みです
2023年8月24日木曜日
2023年8月23日水曜日
2023年8月22日火曜日
いちじく
夏果大特売!
青っぽい色は品種(ホワイトゼノア)特性で、全体が赤くはならず完熟果です
¥100/6個
※いちじくジャムのレシピはこのページの一番下にあります
小玉すいか
赤肉の甘い小玉スイカ
長なす
¥50/2本
じゃがいも
ニンニク
キッチンの必需品
¥100/4~5個
ジャンボにんにく
焼く、揚げるなどでオツマミなどで喜ばれます
¥100/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ)
常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。
¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました
・材料 イチジク
砂糖
・作り方
1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)
2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る
3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)
4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかける
これで煮詰め、とろっとすれば完成
火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります
《注意》
・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です
・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
2023年8月21日月曜日
お得値のイチジクでジャムを作ろう
いちじく
夏果大特売!
青っぽい色は品種(ホワイトゼノア)特性で、全体が赤くはならず完熟果です
¥100/6個
※いちじくジャムのレシピはこのページの一番下にあります
長なす
¥50/2本
じゃがいも
ニンニク
キッチンの必需品
¥100/4~5個
ジャンボにんにく
焼く、揚げるなどでオツマミなどで喜ばれます
¥100/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ)
常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。
¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました
・材料 イチジク
砂糖
・作り方
1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)
2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る
3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)
4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかける
これで煮詰め、とろっとすれば完成
火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります
《注意》
・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です
・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
2023年8月20日日曜日
2023年8月19日土曜日
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メロン 甘いニューメロン ハウスで作られるメロンとは違いますが風味と甘さが に満足していただけるのでは ¥100/約400g 1個 ¥80/約350g 1個 ピーマン 《黄色のピーマン》 肉厚で甘味と薄い酸味も有り、香りは穏やか 緑のピーマンのように多産ではないので少々高値...
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エダマメ 黒豆のエダマメ ¥100/約150g ピーマン 《黄色のピーマン》 肉厚で甘味と薄い酸味も有り、香りは穏やか ¥60~/2個 甘トウガラシ 《マンガンジ》 辛味は無くタネも食べられて調理がらく お勧めは煮つけ ¥50/約200g(20本前後) ジャガイモ 小サイズ...







