雨の予報なのでお休みさせていただきます
2023年9月6日水曜日
2023年9月5日火曜日
メロン
ニューメロン(プリンスメロン)で、高価なマスクメロンには遠く及びませんがそれなりにメロンの風味が嬉しい
¥100/1個(380g)
いちじく
長なす
ニンニク
キッチンの必需品¥100/4~5個そろそろ芽が動きます。1粒ずつにして冷凍すれば便利で長持ち。
ジャンボにんにく焼く、揚げるなどでオツマミなどでジャガイモのような食感。香りが良くてニンニク好きさんには喜ばれます!
¥150/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ) 常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました・材料 イチジク 砂糖・作り方1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかけるこれで煮詰め、とろっとすれば完成火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります《注意》・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
キッチンの必需品
¥100/4~5個
そろそろ芽が動きます。1粒ずつにして冷凍すれば便利で長持ち。
ジャンボにんにく
焼く、揚げるなどでオツマミなどでジャガイモのような食感。香りが良くてニンニク好きさんには喜ばれます!
¥150/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ)
常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。
¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました
・材料 イチジク
砂糖
・作り方
1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)
2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る
3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)
4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかける
これで煮詰め、とろっとすれば完成
火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります
《注意》
・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です
・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
2023年9月4日月曜日
メロン
ニューメロン(プリンスメロン)で、高価なマスクメロンには遠く及びませんがそれなりにメロンの風味が嬉しい
¥100/1個(380g)
いちじく
長なす
ピーマン
少し硬いので小さくカットするなどしてご利用ください
¥50/240g(9個)
ニンニク
キッチンの必需品¥100/4~5個そろそろ芽が動きます。1粒ずつにして冷凍すれば便利で長持ち。
ジャンボにんにく焼く、揚げるなどでオツマミなどでジャガイモのような食感。香りが良くてニンニク好きさんには喜ばれます!
¥150/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ) 常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました・材料 イチジク 砂糖・作り方1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかけるこれで煮詰め、とろっとすれば完成火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります《注意》・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
キッチンの必需品
¥100/4~5個
そろそろ芽が動きます。1粒ずつにして冷凍すれば便利で長持ち。
ジャンボにんにく
焼く、揚げるなどでオツマミなどでジャガイモのような食感。香りが良くてニンニク好きさんには喜ばれます!
¥150/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ)
常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。
¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました
・材料 イチジク
砂糖
・作り方
1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)
2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る
3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)
4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかける
これで煮詰め、とろっとすれば完成
火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります
《注意》
・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です
・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
2023年9月2日土曜日
メロン
ニューメロン(プリンスメロン)で、高価なマスクメロンには遠く及びませんがそれなりにメロンの風味が嬉しい
¥100/1個(380g)
いちじく
長なす
ニンニク
キッチンの必需品¥100/4~5個そろそろ芽が動きます。1粒ずつにして冷凍すれば便利で長持ち。
ジャンボにんにく焼く、揚げるなどでオツマミなどでジャガイモのような食感。香りが良くてニンニク好きさんには喜ばれます!
¥150/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ) 常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました・材料 イチジク 砂糖・作り方1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかけるこれで煮詰め、とろっとすれば完成火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります《注意》・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
キッチンの必需品
¥100/4~5個
そろそろ芽が動きます。1粒ずつにして冷凍すれば便利で長持ち。
ジャンボにんにく
焼く、揚げるなどでオツマミなどでジャガイモのような食感。香りが良くてニンニク好きさんには喜ばれます!
¥150/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ)
常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。
¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました
・材料 イチジク
砂糖
・作り方
1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)
2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る
3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)
4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかける
これで煮詰め、とろっとすれば完成
火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります
《注意》
・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です
・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
2023年9月1日金曜日
季節の変わり目は少々品薄
いちじく
長なす
ニンニク
キッチンの必需品¥100/4~5個そろそろ芽が動きます。1粒ずつにして冷凍すれば便利で長持ち。
ジャンボにんにく焼く、揚げるなどでオツマミなどでジャガイモのような食感。香りが良くてニンニク好きさんには喜ばれます!
¥150/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ) 常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました・材料 イチジク 砂糖・作り方1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかけるこれで煮詰め、とろっとすれば完成火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります《注意》・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
キッチンの必需品
¥100/4~5個
そろそろ芽が動きます。1粒ずつにして冷凍すれば便利で長持ち。
ジャンボにんにく
焼く、揚げるなどでオツマミなどでジャガイモのような食感。香りが良くてニンニク好きさんには喜ばれます!
¥150/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ)
常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。
¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました
・材料 イチジク
砂糖
・作り方
1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)
2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る
3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)
4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかける
これで煮詰め、とろっとすれば完成
火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります
《注意》
・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です
・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
2023年8月31日木曜日
いちじく
長なす
水なす
じゃがいも
ニンニク
キッチンの必需品¥100/4~5個そろそろ芽が動きます。1粒ずつにして冷凍すれば便利で長持ち。
ジャンボにんにく焼く、揚げるなどでオツマミなどで,ニンニク喜ばれます好きにはたまらない!
¥150/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ) 常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。¥50/1パック《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました・材料 イチジク 砂糖・作り方1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかけるこれで煮詰め、とろっとすれば完成火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります《注意》・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
キッチンの必需品
¥100/4~5個
そろそろ芽が動きます。1粒ずつにして冷凍すれば便利で長持ち。
ジャンボにんにく
焼く、揚げるなどでオツマミなどで,ニンニク喜ばれます好きにはたまらない!
¥150/3~4粒
タカノツメ(トウガラシ)
常温で乾燥させておけば、いつでも使える便利な常備品。
¥50/1パック
《いちじくジャムの作り方》 12:30説明を加えて更新しました
・材料 イチジク
砂糖
・作り方
1 イチジクはさっと洗って皮を剥く(白い部分だけでよい)
2 白い部分は細かく、紫いろの柔らかい部分は大まかに刻んで全体の目方を計る
3 鍋に3を入れ、いちじくの目方の約20%の砂糖を加える(この時には混ぜなくてよい)
4 30~40程で砂糖が溶けて水が出るので、そのまま中火にかける
これで煮詰め、とろっとすれば完成
火を止めたらレモン汁を加えれば尚おいしくなります
《注意》
・イチジク(生)にはタンパク質を溶かす性質があるので、たくさん調理する際は手袋で保護したり、フードプロセッサーなど道具を使うと安心です
・砂糖がなべ底にたまり焦げ付くので、頻繁によく混ぜるようにする
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本日(9月18日)より3日間(予定)お休みにします。














