タマネギ(立春の香り)
地域では「白たま」と呼ばれています。
¥100/3こ
繊維を切るように横にスライスして、辛いのがお好きならそのまま、苦手ならちょっと水にさらして、サラダ感覚の生食でとても美味しい。
切干し大根・・・細い千切りにし、天日乾燥しました。
¥100/40g
約10分の水戻し後、軽く絞ってサラダに、煮物に。甘く柔らかく美味しいです。
戻し汁はダシと甘味が出ていますので、煮汁としてお使い下さい。
※写真はすべてイメージです
キヌサヤ 汁の実に、盛付のトッピングに・・きれいで美味しい ¥50/10枚前後 タマネギ 新たまねぎ 今なら生食がおいしい ¥100/大3個 ¥50/小3個 葉ネギ 細かく切る、長めに加熱することで美味しく ¥50/5~6本 ※お断り・・掲載の写真はイメージであり、必ずし...