葉ネギ
細い葉ネギ トッピングや薬味に便利
¥50/約130g
コマツナ
新鮮な青菜 炒める、煮る、朝漬けにする・・
サトイモ
煮っころがしの代表的素材
¥100/およそ300g
煮るときの「ふきこぼれ」を防ぐには
煮る前にさっと茹でる、又は煮汁を作ってから芋を入れることで解決します
甘トウガラシ 《マンガンジ》 辛味は無くタネも食べられて調理がらく お勧めは煮つけ ¥50/約200g(20本前後) ピーマン 《カラーピーマン》 肉厚で甘味と薄い酸味も有り、香りは穏やか 緑のピーマンのように多産ではないので少々高値です ¥60/1個 メロン 甘いニューメロ...