コマツナ
柔らかな間引き菜
どんな使い方でもok
¥80/180g
ハクサイ
成長途上の間引き菜
薄味でさっと煮てとても美味しい
¥50/170g
サトイモ
煮っころがしが食べられる季節になりました秋から冬の間長く楽しめます
¥100/およそ300g
煮るときの「ふきこぼれ」を防ぐには
煮る前にさっと茹でる、又は煮汁を作ってから芋を入れることで解決します
カブ コカブ 汁の実やあえ物に好適 葉(茎)は下茹ですることで苦みが弱まります ¥50/4個 ダイコン ずっしりと太ってくれました 葉はさっと湯がいてから味付けすることで美味しく ¥100/1本 ニラ 独得の匂いをもつニラは人の体の免疫力を高めるといわれます ¥50/100g...
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