本日の「新鮮野菜」販売品

4月1日（土）

タマネギ（立春の香り）
季節の野菜で地域では「白たま」と呼ばれています。

￥100/3こ

白い部分はサラダ感覚の生食でとても美味しい。

青い葉は煮物や炒め物で・・と使い分けてお得な1品

切干し大根・・・細い千切りにし、天日乾燥しました。

￥100/40ｇ

約10分の水戻し後、軽く絞ってサラダに、煮物に。甘く柔らかく美味しいです。

戻し汁はダシと甘味が出ていますので、煮汁としてお使い下さい。

落花生（ナマ）・・・未加熱の落花生をご家庭で炒って、炒り立ての香ばしいピーナツをお召し上がりください。

￥200/1P　値下げしました。

炒り方レシピ付き

里芋・・・しっかり時間をかけて美味しく出来上がりました。煮物や汁の実にどうぞ。

￥100/1盛り400ｇ前後

ボリュームアップしました

メモ

〈さといものヌメリ〉

・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。

・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、水から煮る場合は蓋をせずに極弱火で煮ることで解決します。

※写真はすべてイメージです

2017年3月31日金曜日 本日の「新鮮野菜」販売品

3月31日（金）

タマネギ（立春の香り）
地域では「白たま」と呼ばれています。

￥100/3こ

繊維を切るように横にスライスして、辛いのがお好きならそのまま、苦手ならちょっと水にさらして、サラダ感覚の生食でとても美味しい。

切干し大根・・・細い千切りにし、天日乾燥しました。

￥100/40ｇ

約10分の水戻し後、軽く絞ってサラダに、煮物に。甘く柔らかく美味しいです。

戻し汁はダシと甘味が出ていますので、煮汁としてお使い下さい。

落花生（ナマ）・・・未加熱の落花生をご家庭で炒って、炒り立ての香ばしいピーナツをお召し上がりください。

￥200/1P　値下げしました。

炒り方レシピ付き

里芋・・・しっかり時間をかけて美味しく出来上がりました。煮物や汁の実にどうぞ。

￥100/1盛り400ｇ前後

ボリュームアップしました

メモ

〈さといものヌメリ〉

・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。

・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、水から煮る場合は蓋をせずに極弱火で煮ることで解決します。

※写真はすべてイメージです

本日の「新鮮野菜」販売品

3月29日（水）

タマネギ（立春の香り）
地域では「白たま」と呼ばれています。

￥100/3こ

繊維を切るように横にスライスして、辛いのがお好きならそのまま、苦手ならちょっと水にさらして、サラダ感覚の生食でとても美味しい。

切干し大根・・・細い千切りにし、天日乾燥しました。

￥100/40ｇ

約10分の水戻し後、軽く絞ってサラダに、煮物に。甘く柔らかく美味しいです。

戻し汁はダシと甘味が出ていますので、煮汁としてお使い下さい。

落花生（ナマ）・・・未加熱の落花生をご家庭で炒って、炒り立ての香ばしいピーナツをお召し上がりください。

￥200/1P　値下げしました。

炒り方レシピ付き

里芋・・・しっかり時間をかけて美味しく出来上がりました。煮物や汁の実にどうぞ。

￥100/1盛り400ｇ前後

ボリュームアップしました

メモ

〈さといものヌメリ〉

・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。

・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、水から煮る場合は蓋をせずに極弱火で煮ることで解決します。

※写真はすべてイメージです

春物 新タマネギ

3月28日（火）
春物の収穫が始まりました。
先ずは「新タマネギ」です。

タマネギ（立春の香り）白たまねぎの仲間と思われます
主に生食用に使用します。

￥100/3こ

切干し大根・・・細い千切りにし、天日乾燥しました。

￥100/40ｇ

約10分の水戻し後、軽く絞ってサラダに、煮物に。甘く柔らかく美味しいです。

戻し汁はダシと甘味が出ていますので、煮汁としてお使い下さい。

落花生（ナマ）・・・未加熱の落花生をご家庭で炒って、炒り立ての香ばしいピーナツをお召し上がりください。

￥200/1P　値下げしました。

炒り方レシピ付き

里芋・・・しっかり時間をかけて美味しく出来上がりました。煮物や汁の実にどうぞ。

￥100/1盛り400ｇ前後

ボリュームアップ

メモ

〈さといものヌメリ〉

・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。

・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、水から煮る場合は蓋をせずに極弱火で煮ることで解決します。

※写真はすべてイメージです

本日の「新鮮野菜」販売品

2月23日（木）

野菜の端境期になりました。
本日からしばらくの間お休みさせていただきます。

本日の「新鮮野菜」販売品

2月22日（水）

白菜（京都三号）1/2カット・・・低温障害で端先が変色した葉を除いて少しボリュームが落ちたハクサイをお安く提供

￥80/半割1個（1ｋｇ前後）

2個で￥150

切干し大根・・・細い千切りにし、天日乾燥しました。作ってから日が浅いので香りも口当たりもソフトで美味しいです。

￥100/40ｇ

約10分の水戻し後、軽く絞ってサラダに、煮物に。甘く柔らかく美味しいです。

戻し汁はダシと甘味が出ていますので、煮汁としてお使い下さい。

落花生（ナマ）・・・未加熱の落花生をご家庭で炒って、炒り立ての香ばしいピーナツをお召し上がりください。

￥300/1P

炒り方レシピ付き

里芋・・・しっかり時間をかけて美味しく出来上がりました。煮物や汁の実にどうぞ。

￥100/1盛り300～400ｇ

メモ

〈さといものヌメリ〉

・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。

・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、水から煮る場合は蓋をせずに極弱火で煮ることで解決します。

※写真はすべてイメージです

本日の「新鮮野菜」販売品

2月21日（火）

白菜（京都三号）1/2カット・・・低温障害で端先が変色した葉を除いて少しボリュームが落ちたハクサイをお安く提供

￥80/半割1個（1ｋｇ前後）

2個で￥150

切干し大根・・・細い千切りにし、天日乾燥しました。作ってから日が浅いので香りも口当たりもソフトで美味しいです。

￥100/40ｇ

約10分の水戻し後、軽く絞ってサラダに、煮物に。甘く柔らかく美味しいです。

戻し汁はダシと甘味が出ていますので、煮汁としてお使い下さい。

落花生（ナマ）・・・未加熱の落花生をご家庭で炒って、炒り立ての香ばしいピーナツをお召し上がりください。

￥300/1P

炒り方レシピ付き

里芋・・・しっかり時間をかけて美味しく出来上がりました。煮物や汁の実にどうぞ。

￥100/1盛り300～400ｇ

メモ

〈さといものヌメリ〉

・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。

・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、水から煮る場合は蓋をせずに極弱火で煮ることで解決します。

※写真はすべてイメージです