2016年11月12日土曜日

本日の「野菜無人販売」品

11月12日

さといも (石川小芋)

¥100/300~400g

にんじん(五寸にんじん)


¥100/2本

※写真はすべてイメージです。

メモ
〈さといものヌメリ〉
・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。
・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、または鍋に蓋はしないことで解決します。

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