大根(青首吉兆)
¥100/1本
小松菜
¥100/130~150g
新ショウガ
¥100/およそ100g
サトイモ
¥100/300~400g
メモ
〈さといものヌメリ〉・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。
・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、または鍋に蓋はしないことで解決します
ミニ大根(白いはつか大根)
¥50/4~5本
(生で食べます)
※写真はすべてイメージです。
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