2017年1月17日火曜日

本日の「新鮮野菜」販売品

1月17日(火)
本日よりまた販売を開始します。

白菜(京都三号)1/2カット 1600g前後


¥200/半割1個


大根(吉兆) 特大


¥100/半分

根深ねぎ


¥100/2本


里芋

¥100/300~400g
(傷み防止のため、洗っていません。)

メモ
〈さといものヌメリ〉
・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。
・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、水から煮る場合は蓋をせずに極弱火で煮ることで解決します。

 
※写真はすべてイメージです。

0 件のコメント:

コメントを投稿

休業

 本日はお休みさせていただきます ブロッコリーの花