本日の「新鮮野菜」販売品

白菜（京都三号）1/2カット　1600ｇ前後

￥100/半割1個

大根（吉兆）　特大1/2本

￥100/半分

根深ねぎ

￥100/2本

里芋

￥100/1盛り300～400ｇ

（傷み防止のため、洗っていません。）

メモ

〈さといものヌメリ〉

・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。

・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、水から煮る場合は蓋をせずに極弱火で煮ることで解決します。

※写真はすべてイメージです。