2017年1月27日金曜日

本日の「新鮮野菜」販売品

1月27日(金)

白菜(郷秋80)1/2カット

¥150/半割1個(およそ1.5kg)

ミニごぼう

¥100/120g前後(3~4本)

根深ねぎ

¥100/3本

落花生(ナマ:ご家庭で炒ってお召し上がりください)

¥300/1P
炒り方レシピ付き


にんじん

¥100/3本

¥50/60g
間引きの若い人参ー生食が美味しい


里芋

¥100/1盛り300~400g
(傷み防止のため、洗っていません。)
メモ

〈さといものヌメリ〉
・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。
・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、水から煮る場合は蓋をせずに極弱火で煮ることで解決します。



※写真はすべてイメージです。

0 件のコメント:

コメントを投稿

  イチジク 品種はホワイトゼノア 無農薬です 見た目は白っぽく未熟に見えますが、完熟果です。 なるべく早くお召し上がりください。 ¥100/1パック(およそ6こ) 洗うことで傷むので食べる直前にそっと洗ってください ピーマン 《カラーピーマン》 肉厚で甘味の他に酸味も感じ、香り...