2017年1月20日金曜日

本日の「新鮮野菜」販売品

1月20日(金)

白菜(京都三号)1/2カット 1600g前後

¥150/半割1個


大根(吉兆) 特大1/2本

¥100/半分(およそ1500g)


根深ねぎ

¥100/2本



落花生(ナマ:ご家庭で炒ってお召し上がりください)

¥300/1P
レシピ付き



里芋
¥100/1盛り300~400g

(傷み防止のため、洗っていません。)
メモ

〈さといものヌメリ〉
・皮むきは、洗う前にします。洗ってしまうとヌメリが出て剥きにくいのです。
・煮るときの「吹きこぼれ防止」は煮汁を沸騰させた中にいれる、煮汁に味を付けた後で入れる、水から煮る場合は蓋をせずに極弱火で煮ることで解決します。



※写真はすべてイメージです。

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