2024年11月18日月曜日

コマツナ 

少し苦みがある大人の味
さっと茹でてから調味すればより食べやすく

¥50/130g

 コカブ

コカブ 
小さくても柔らかく甘い秋のご馳走
葉(茎)は下茹ですることで苦みが弱まります

¥50/4個
¥100/5個

ネギ

細い葉ネギ トッピングや薬味に便利


¥50/約120g

サトイモ

子芋

煮っころがしの代表的素材

¥100/およそ300g
煮るときの「ふきこぼれ」を防ぐには
煮る前にさっと茹でる、又は煮汁を作ってから芋を入れることで解決しま

親芋
 ヌメリが少なく煮くずれしないので安心、美味しい

¥80/3個 およそ240g



※お断り・・掲載の写真はイメージであり、必ずしも販売品と同一の品とは限りません。

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