秋なすは小さくても一人前

 長ナス　　

皮が硬くなってきましたが、調理方法で美味しく召し上がれます。

￥50／3本

 甘トウガラシ

ピーマンやシシトウよりも旨味・風味が強く、辛味はありません。

薄味で煮てとても美味しく、お酒のアテにはさっと焼くと喜ばれます。

￥80／150ｇ

￥50／180ｇ

 ブドウ

品種はゴルビー。生産量が少なく店頭ではほとんど売られていないようです。

甘味酸味のバランスがとても良い品種です。

本来赤系のぶどうですが、当地は暖地のため色は付きませんでした。

￥250～／1房

獣害防止のため9/4に全部を収穫し、冷蔵保存品をお買い上げいただくようになりました。ご了承ください　

ジャガイモ

そろそろ発芽が始まります。

芽が見えたらそこを取り除けば美味しく使っていただけます。

ダンシャク大小込み￥100／約500ｇ

メイクィーン（大）￥100／約500ｇ

〈ひとりでTwitter〉

北海道産のジャガイモ・タマネギが店頭に並びました。

去年の不作で高騰していたのでようやく、という感じです。

でもジャガイモやタマネギだけではお料理になりません。

調理に必要な揚げもの用油の値上がりがすごいです。

見間違えかと思うほどの値付けになっていました。

値段が変わらない食品はあるのだろうかと思える状況ですね。

これらの野菜の栽培に絡む生地を記事ご覧いただけます。

ご笑覧ください。