わが家ではブロッコリーが旬

 ブロッコリー

よく締まって完成したブロッコリー

￥80／直径約10ｃｍ

 コマツナ

出来上がったばかりの柔らかい若菜　

カルシュウムが多く、下茹での必要もないので便利

￥80／240ｇ

 ラディッシュ

白いはつか大根（雪小町）　身質が柔らかく辛味もマイルド

￥50／8本

葉の上部は切除しています

サトイモ

ねっとりと美味しくまた大型で扱いやすい品種、土垂れです。

￥100／およそ500ｇ

 サツマイモ

品種は「シルクスィート」..焼き芋に最適とか。

蒸かすとねっとりの食感ですが、ご飯に炊き込めばでホクホクにも変化します。工夫次第で主食にも、おかずにも、お菓子にもなる便利でおいしい昔からの野菜です。

￥100／3本

￥50／2本

これらの野菜の栽培に絡む生地を記事もご覧いただけます。

ご笑覧ください。